«Нияма» — сеть ресторанов японской кухни. Наименование сети заведений выбрано не случайно: в Индии «нияма» означает нравственную честность, а с японского языка «нияма» переводится как «две горы», что олицетворяет достижение целей. В меню сети представлена традиционная кухня Востока: разнообразные роллы и суши, множество салатов и супов, оригинальные и классические закуски, мясные и рыбные блюда. Кроме того, в ресторанах подают фитнес-блюда, разработанные экспертами здорового питания. Для сладкоежек повара готовят разнообразные десерты. Убранство ресторанов «Нияма» выполнено в демократичном стиле без особого уклона в японскую традицию: удобные диваны и кресла, просторные столы, приятные сочетания цветов и оттенков. В сети ресторанов действует система дисконтных накопительных карт.
Чего-то мне кажется, что раньше тут было лучше… Не знаю, но сейчас стало плохо, это точно. Порции уменьшились пропорционально жадности владельцев (или поваров кто их знает), время ожидании заказа увеличилось, даже кофе по полчаса готовы нести. Что-то мне подсказывает, что столько ждать я не готов.