«Нияма» — сеть ресторанов японской кухни. Наименование сети заведений выбрано не случайно: в Индии «нияма» означает нравственную честность, а с японского языка «нияма» переводится как «две горы», что олицетворяет достижение целей. В меню сети представлена традиционная кухня Востока: разнообразные роллы и суши, множество салатов и супов, оригинальные и классические закуски, мясные и рыбные блюда. Кроме того, в ресторанах подают фитнес-блюда, разработанные экспертами здорового питания. Для сладкоежек повара готовят разнообразные десерты. Убранство ресторанов «Нияма» выполнено в демократичном стиле без особого уклона в японскую традицию: удобные диваны и кресла, просторные столы, приятные сочетания цветов и оттенков. В сети ресторанов действует система дисконтных накопительных карт.
Ресторан достаточно популярный, народу здесь обычно много, но для меня загадка почему. Ведь цены у них явно завышенные. При посредственном сервисе и долгом ожидании заказа плюс съедобной, но отнюдь не ресторанной еде, платить такие деньги как-то странно.