Сеть ресторанов вьетнамской кухни Vietcafé - это:
- блюда, приготовленные по рецептам, которые сначала были затеряны в глубинках вьетнамских провинций, а потом найдены и бережно переписаны с листьев тростника в секретную тетрадь нашим бренд-шефом - истинным вьетнамцем Чан Мань Хунгом;
- душевная атмосфера уюта, благодаря которой можно не только ужинать, но и завтракать, обедать, болтать с друзьями, решать рабочие вопросы и даже делать домашнее задание;
- приветливый персонал, который не будет озлобленно смотреть вслед и плевать на спину гостя, но зато будет улыбаться и искренне радоваться вашему очередному визиту;
- приятное общение и быстрая "обратная связь", которые делают всех любителей вьетнамской кухни вообще и наших ресторанов в частности участниками большого круга друзей.
Я с некоторым недоверием отношусь к ресторанной еде, потому что сама люблю готовить и часто пробуя что-нибудь понимаю что приготовлено куда хуже чем могло бы быть. Но во Вьеткафе этого чувства нет. Еда здесь всегда вкусная и что удивительно недорогая. Мне тут всегда комфортно и приятно, порой даже не хочется уходить.