Сеть ресторанов вьетнамской кухни Vietcafé - это:
- блюда, приготовленные по рецептам, которые сначала были затеряны в глубинках вьетнамских провинций, а потом найдены и бережно переписаны с листьев тростника в секретную тетрадь нашим бренд-шефом - истинным вьетнамцем Чан Мань Хунгом;
- душевная атмосфера уюта, благодаря которой можно не только ужинать, но и завтракать, обедать, болтать с друзьями, решать рабочие вопросы и даже делать домашнее задание;
- приветливый персонал, который будет улыбаться и искренне радоваться вашему очередному визиту;
- приятное общение и быстрая "обратная связь", которые делают всех любителей вьетнамской кухни вообще и наших ресторанов в частности участниками большого круга друзей.
По формату Экспрессы несколько отличаются от нормальных Vietcafé, они ориентированы на быстрый перекус, а не на неспешное наслаждение едой. Готовят быстро и почти также вкусно – это да. Но не нравится, что порции тут меньше. Получается совсем не сытно и надо либо много заказать либо уйти голодным.