Ресторан "Хинкальная" - это ресторан грузинской кухни и национальной выпечки в Москве. Хинкали - грузинское национальное блюдо которое возникло в грузинских регионах Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Хинкали наполняется различной начинкой, в основном пряным мясом. Ресторан "Хинкальная" это традиции грузинской кухни. Гостям ресторана мы предлагаем блюда грузинской кухни, европейской кухни, блюда от шеф повара, блюда на мангале и кеци, разнообразные десерты. Первое заведение сети ресторана "Хинкальная" находится на Преображенской площади дом 7, второе заведение находится на Щёлковском шоссе дом 4. Оба ресторана представляют собой уютные рестораны на 90 и 120 посадочных мест соответственно, с современным интерьером и отменой кухней.
Раньше было повеселее и хинкали повкуснее… Сейчас подают только от пяти штук в порции, внутри нечто непонятное. Шашлык тоже несколько подпортился, остальные блюда средне, в принципе есть можно, но не знаю нужно ли.
Послушал хвалебных отзывов об этом месте и решил посмотреть что да как. Но сходив туда остался скорее в недоумении, никаких «запредельных» хинкали там нет, то что мне подали напоминало пельмень с зеленью в начинке вместо мяса. Виски было ощутимо разбавлено. Хачапури правда неплохие.