10 декабря 2016 года
Новый сырный ресторан от владелицы сети "Простые вещи" Ирины Ходзинской, открылся на улице Лесной, 9. В «CHEESE Connection» все вертится вокруг сыра. Меню шеф-повар Алексей Айзен разделил на 3 части: «Сыр с чем-то», «Что-то с сыром», «Без сыра вообще». Ресторан имеет собственную сыроварню, а за приготовление сыра следит Евгений Золотарев.