Авторами заведения выступают, уже успевшие поработать в дуэте, ресторатор Илья Тютенков и шеф-повар Уильям Ламберти. К услугам гостей — небольшой уютный зал, рассчитанный на 65 человек.
Концепция ресторана — это простые вкусные и сытные блюда, приготовленные на гриле и в печи. В меню представлена русская кухня в авторской интерпретации шеф-повара, а также скандинавская гастрономия. Здесь можно заказать различные супы, горячие и холодные закуски, легкие салаты, блюда из рыбы и мяса.
Ресторан «Северяне» — это приемлемые цены, понятная концепция и внимательный персонал.
Довольно мрачный ресторан, ну это всмысле интерьра, просто темновато тут да и все) Может это для антуража так. По еде вполне приемлемо – некоторые блюда готовятся в специальных печах (не помню точного названия, врать не буду). Даже всякие соусы тут собственного приготовления. Единственный минус, который разочаровал – нет возможности оплатить еду картой.