Кафе грузинской кухни Saperavi

Создавая Saperavi Café мы хотели показать, какой должна быть современная грузинская кухня , при этом, соблюдая формат европейского демократичного городского кафе. В Saperavi Café главное- это полезные продукты, правильная и здоровая грузинская кухня, какой она была до появления Сборника рецептур во времена СССР. Мы восстановили старые рецепты, сохранили многовековые традиции и сделали шаг вперед - готовим блюда на современный манер. Также мы не хотим быть «рестораном по праздникам» и мы гордимся, что в Saperavi café можно ходить так часто, как захочется: у нас доступные цены! К сожалению, в грузинской кухне за последние 100 лет был придуман только суп Харчо, мы исправим это, и мир узнает много интересных и достойных блюд грузинской кухни.