Заведение специализируется на традиционной для Кореи уличной еде — булочках пян-се, приготовленных из пшеничного теста на пару. В качестве начинки для булочек предлагают классический вариант с говядиной, свининой и капустой, а также острый (с мясом и ким-чи), вегетарианский (с цукини, морковью, спаржей и пекинской капустой) и форелевый. Меню напитков представлено несколькими видами кофе, а также Milkis и Lotte Aloe. Кафе осуществляет доставку булочек на дом или в офис.
«Пян-Се» предоставляет возможность познакомиться с одним из наиболее известных вариантов уличной еды в Корее.