«Левон’c Горская кухня» (Levon’s Highland Cuisine) – первая в России сеть горской кухни формата fast-casual. Авторское меню «Левон’с» ориентируется на кавказскую кухню, в основе блюд свежие продукты, приготовленные по традиционным панкавказским кулинарным рецептам.
В «Левон’c» всегда широкий выбор мясных блюд, супов, овощей и зелени, соусов собственной рецептуры, gluten-free лепёшек, которые повара выпекают на месте, и многого другого. Главное блюдо – армянский бртуч – большой и сочный свертыш, который готовится из лепёшки с мясными или вегетарианскими начинками. В кафе «Левон’c» гости могут попробовать натуральные горные чаи с плантаций Красной поляны, а также домашние лимонады собственного производства и живое пиво в ассортименте, в том числе из Армении.