«Fresh» открылся в Москве в 2012 году на Большой Дмитровке и стал первым в столице современным гастрономическим вегетарианским рестораном.
Его открытие стало возможным благодаря энергии Ирины Азаровой — убежденной вегетарианки и эксперта в вопросах здорового образа жизни.
«Я хотела сделать что-то, что понравилось бы моим друзьям. Наша аудитория — современные, успешные, активные люди, которые задумываются о себе и окружащем мире, — говорит Ирина Азарова, — а наш девиз — healthy is new sexy!»
Я прихожу сюда иногда и всегда отлично отдыхаю. Атмосфера не раздражающая, ребята расторопные. Очень впечатляет меню, особенно нравятся бургеры. Много разных коктейлей, которые можно по желанию улучшить, выбрав добавки. Не используют яйца. Определенно «пятерка»
Очень неожиданно, но после перехода на правильное питание, стала захаживать в этот ресторан. Очень люблю их салаты, роллы и бургеры. Во первых, готовят очень хорошо и правильно. Во-вторых, очень вкусно. И персонал дружелюбный.