Места и события Москвы
Ресторан Цветение сакуры
Японский ресторан «Цветение сакуры» полностью придерживается единого стиля. Шеф-повар Хироки Аракава — душа ресторана, именно он — добродушный хозяин обители вкуса, предлагает в меню то или иное блюдо. Помимо традиционных суши, роллов и сашими, здесь предложат большой выбор японских супов, закусок и десертов, а также сезонные блюда. Из напитков в ресторане есть не только сакэ, сетю, японское пиво и сливовое вино, но и французские и итальянские вина, а также разнообразные коктейли. Для самых маленьких можно выбрать блюдо из детского меню. Любители японской поэзии несомненно оценят стиль и интерьер ресторана, воплощающий сдержанность и простоту.
Поэтичное название ресторана сразу раскрывает его направленность – здесь в меню вы найдете много популярных блюд японской кухни. Немаловажным критерием успешности ресторана является то, что здесь много японцев, значит кухня действительно правильная. Все было вкусно, как традиционные роллы, так и супы, и закуски.
От «Цветения сакуры» я ожидала несколько большего. После посещения могу сказать, что ресторану не хватает аутентичности, интерьер слишком скучный, обыкновенный, обслуживание ненавязчиво-равнодушное. Готовят хорошо это правда, но для меня этого недостаточно.
