Популярное сетевое кафе «Братья Караваевы» было создано по типу европейских кофеен и кондитерских: качественное обслуживание, свежая и вкусная еда, демократичные цены. Внутри создан приятный интерьер, располагающий к отдыху, милой беседе за чашкой чая или кофе. Работает заведение по принципу кулинарной лавки: можно купить любое блюдо и выпечку с собой или же перекусить в кафе. В меню представлены разнообразные европейские блюда: супы и салаты, котлеты и блюда из овощей, роллы и бутерброды, лапша и лазанья, рыбные и мясные блюда. Внимание привлекает витрина, на которой выложена свежая выпечка, блюда, сладкие изделия. Утром сюда заглядывают на аппетитный завтрак: каши и запеканки, омлеты.
Факт в том, что все точки "Караваевых" отличаются друг от друга в стилистике интерьера, сохраняя общие черты (меню, написанное мелом на доске, например, или рисунки на стенах), В позапрошлом году была с мужем в Париже, побывала в паре тамошних кафе-закусочных, и действительно что-то есть общее между концепцией "Караваевых"))