Слово «Астория» греческого происхождения и означает «свобода». Это название мы выбрали неслучайно.
Меню «Астории» – топ европейских и кавказских блюд для тех, кто готов всегда пробовать что-то новое.
Мы не ограничиваем гостей кухней одного региона, потому что любим, знаем и умеем готовить все!
Предпочитаете итальянскую кухню?
Лазанья из лосося, феттучини в сливочном соусе, ризотто с креветками и цуккини, всевозможная пицца из каменной печи - только часть того, что Вас ждет в «Астории»!
Соскучились по французской ривьере или только мечтаете там оказаться?
Выбирайте медальоны из говядины по-лионски, куриное фрикасе с ананасом или филе сибаса с рататуем.
Ищете качественную кавказскую кухню? Снова к нам!
“Кавказская страничка” меню «Астории» – это 3 вида самых вкусных и популярных хачапури, осетинские пироги, кутабы и знаменитые блюда из мяса – оджахури, чанахи и цыпленок табака. Вдобавок к этому – более 20 фирменных блюд на углях: от мастерски приготовленных овощей до саджа из телятины.
«Астория» – срез гастрономических традиций Европы и Кавказа в качественном исполнении.
Шеф-повар - Дмитрий Попов.
До «Астории» возглавлял кухню SKY CLUB,
был шефом российско-итальянской компании SORINVEST и U.S. Meat Export Federation, ATLAS-PARK HOTEL и RUSHOTEL.