«Shawarma Republic» - цивилизованный фаст-фуд для любителей шавармы (шавермы, шаурмы), давно ставшей традиционным уличным кушаньем в городе. Очередная точка сети открылась в «Башне на Набережной» комплекса Москва-Сити. Многие москвичи уже успели посетить аналогичные кафе в Парке Горького, Саду Эрмитаж, ТЦ «Европейский» и других местах. Заведение небольшое: стойка с витриной и пять столиков на разное количество гостей. Всю еду можно взять на вынос.
Шаурма считается блюдом арабского востока, однако готовят ее издавна во многих странах и в каждом рецепте присутствует местный колорит. В меню «Shawarma Republic» более 10 видов шаурмы: классическая ливанская, острая марокканская, итальянская c моцареллой, израильская с хуммусом, мексиканская, фирменная «Шаварма Репаблик», шаурма-бургер, шаурма в лаваше и другие. Есть предложение и для приверженцев вегетарианства: шаурма без мяса и фалафель нескольких видов. Здесь есть выгодные «комбо»-обеды с шаурмой. Можно также выбрать салат и горячие блюда, такие как люля-кебаб и плов. Среди достаточно традиционного для фастфуда набора напитков есть айран, который, как известно, способствует усвоению сытной мясной пищи.
Обслуживание быстрое и соответствует стандартам подобных заведений. Цены доступны.