Бар Rose Bar

Rose Bar — пятый ресторанный проект Crocus Group, распахнувший свои двери в начале лета 2013 года на крыше старинного доходного дома на пересечении Большой Дмитровки и Столешникова переулка.

Интерьер Rose Bar напоминает палубу роскошной яхты: тиковый пол, плетеная мебель из ротанга, цветы, светлые колонны, белый рояль, воздушные парусиновые занавески… — все это создает атмосферу изысканного отдыха.

С первыми теплыми лучами солнца открывают стеклянную крышу, и ресторан превращается в уютную летнюю веранду.
Шеф-повар Кирилл Бергер придумал меню, в котором оказались лучшие блюда разных уголков мира: бургундские улитки с чесночными гренками, ризотто с камчатским крабом, стейк рибай из мраморной говядины, цыпленок карри с овощами… А ко всему перечисленному — внушительная винная карта. Летние вечера, например, рекомендуется коротать за бокалом розового вина — его в Rose Bar более 20-ти наименований.

«Морякам дальнего плавания» лучше присесть за круглую барную стойку в центре зала и оценить всю масштабность предложения. Наряду с классикой – огромный выбор авторских коктейлей от известного миксолога Кирилла Ерзина. В ресторане он отлично совмещает должности сомелье и шеф-бармена, и всегда готов удивить даже видавших виды ценителей алкоголя. В будние дни Rose Bar хорош для деловых переговоров за бизнес-ланчем или романтических встреч. А с четверга по воскресенье все меняется. Это время коктейлей, драйва и стильных вечеринок в компании известных DJs и звезд мировой величины.

В марте 2015-го года в Крокус Сити открылся второй Rose Bar. Как и первый ресторан на Дмитровке, он отличается своеобразной архитектурой. Палубная доска, раздвижная стеклянная крыша, круглые диванные группы со столами-трансформерами, контактный бар, декоративный стеллаж для напитков с маленькими окошками – все это создает полное ощущение, что посетитель находится на борту роскошной яхты.

Общая площадь ресторана составила 750 м?. Отличительной архитектурной чертой стала возможность объединить все пространство ресторана и летней веранды путем сдвижения дверей в гармошку и открытия больших проемов.

Авторское фьюжн-меню Rose Bar Crocus City также представит шеф-повар первого ресторана Кирилл Бергер. Меню будет практически идентичным, но техническое оснащение новой кухни позволит готовить больше интересных гастрономических экспериментов.