По словам создателей, формат бистро был выбран, потому что он не ограничивает ни владельцев, ни шеф-повара. Некоторые продукты привозят из Краснодара и прочих южных областей. В меню — мясные и рыбные блюда, большой выбор закусок, винная карта и крафтовое пиво от краснодарских пивоварен.
Периодически хожу на обед в кафе Краснодар. Располагающая обстановка, изысканные и небанальные блюда. Давно знала, что у них есть завтраки по выходным. Решилась сходить. Очень понравилось. В выходной здесь тише и уютнее, приятно смотреть как просыпается город через панорамные окна. В утреннем меню с одной стороны простые блюда, а с другой в каждом своя изюминка которая раскрывает это блюдо по новому. Мне очень понравилась органическая овсянка на кокосовое молоке и фисташковая косичка с домашним йогуртом.
Кто еще не был в ресторане Краснодар, тот, правда, очень многое потерял. Вкуснейшие блюда из морепродуктов, мяса, бургеры. Всегда готовят только при заказе и из свежих продуктов. Честно говоря, еще ни разу не огорчало данное заведение, поэтому являюсь частой посетительницей этого заведения. И однозначно буду рекомендовать его другим.
По рекомендациям и отзывам, нами было принято решение устроить небольшой, ужин в ресторане Краснодар в прошлую субботу. Вечер прошел прекрасно, оказалось очень уютное и красивое место. Ресторан с живой музыкой по выходным. Классический интерьер. Есть красивая летняя веранда. Обслуживание очень корректное и внимательное. Кухня великолепная. Планируем вернуться сюда как-нибудь еще раз.