Кулинария осетинских пирогов Житница

Семейная пекарня «Житница» предлагает Вам попробовать осетинские пироги, домашнюю выпечку и кулинарию, приготовленную в нашей пекарне из натуральных продуктов без применения консервантов, загустителей и других «достижений» человечества. Все блюда и выпечку мы делаем своими руками.
Наш конек — это лучшие осетинские пироги в Москве!

Традиции приготовления осетинских пирогов уходят корнями в далекое прошлое. Уже много веков осетинские женщины при помощи простых продуктов
делают необыкновенное блюдо, которое покорило многие поколения различных народов Кавказа и России.

Традиционная форма осетинских пирогов — круглая, однако в особых случаях, например, на религиозные праздники, пекутся и треугольные. Пироги готовятся с самыми разнообразными начинками — осетинский сыр, мясо, картофель, зелень, фасоль, тыква, капуста и многое другое — и каждый получается не похожим на другие и имеет свой неповторимый вкус.

Осетинские пироги, доставку которых мы предлагаем, готовятся умелыми руками поваров только из натуральных продуктов, с применением настоящего осетинского сыра и с соблюдением всех кулинарных традиций Осетии. Идеально подходят и как закуска, в отличие от всяких фастфудов, великолепно усваивающаяся и не оставляющая чувства тяжести, и как праздничное блюдо, которое своим присутствием украсит любой стол. В то же время, разнообразие начинок наших пирогов никогда не надоест нашим клиентам! Закажите у нас доставку осетинских пирогов, и Вы навсегда останетесь их верным почитателем!

Осетинские пироги едят исключительно руками и даже в наше время женщины-осетинки часто следят, что бы к ним не прикасались вилкой или ножом. Традиции приписывают подавать на стол три пирога. В дни больших праздников их могло быть намного больше, подавалось некоторое количество тарелок с пирогами, но в каждой только по три. Они представляли собой символы Вселенной: Солнце, Землю, Воду. Перед первым тостом-молитвой пироги раздвигали в стороны, давая увидеть, что их именно три.