По легенде, команда разработчиков, обнаружив старинную лабораторию на Полянке в стиле эпохи Теслы и Эдиссона, решила привнести в его антураж свежую струю фанки - озорства и эклектики. Здесь колбы и реторты соседствуют с разноцветной посудой, и на портретах великих людей пририсованы усики, звучит авторская подборка зажигательного фанка. Меню, винная и барная карта заслуживает отдельного внимания. Полакомиться - это сюда! В блюдах каждый ингредиент, каждый соус и их сочетания призваны удивить самого взыскательного гурмана. Но не только удивлять, но и нести гармонию, например, с помощью прекрасных вин, тщательно подобранных к конкретным блюдам. Благодаря передовой технологии winesave™ многие вина здесь идут по бокалам. На барных полках вы всегда обнаружите что-нибудь не знакомое, и уж по крайней мере - не "попсовое". А для храбрости вам всегда предложат хоть четверть порции. Духом экспериментов пронизана и миксология барменов, предпочитающих авторские коктейли и импровизации. Карта классических коктейлей выдержана в стиле Америки 70-ых. Уютное зонирование зала предрасположено для небольших компаний, по 4, 8, 12 человек. По пятницам dj-резидент Funkyman радует небольшой "домашний" танцпол сетами в стиле диско-фанк. А в субботнюю ночь случаются тематические костюмированные вечеринки
Салаты в бокалах и другие блюда в колбах и банках. На вкус также интересно, как и на первый взгляд. Всей семьей пришли попробовать- каждому со своим вкусом нашелся в меню подходящий рецепт. Занимательный отдых для любого.
Очень оригинальное меню- читать интересно. Официанты готовы помочь, их радость и гордость видно издали. Не менее оригинальными выглядят блюда, но это лишь внешне, на вкус. Себе брала цыпленка, - обычная курятина. Любопытно самому посмотреть? Рекомендую для естествоиспытателей от еды.