Ресторан Дубрава

Ресторан "Дубрава" - совместный проект ресторатора Андрея Кабанова, телеведущей Елены Усановой, бизнесмена и фуд-блогера Валерия Еременко. На базе нового ресторана “Дубрава” работают сразу две площадки: одноименное заведение с кавказской, русской, европейской кухней и кулинарная студия Hand Made Food Kitchen. Одной из главных достопримечательностей ресторана является многонациональная кухня. Традиции национальной кухни дополнены изысканными блюдами от бренд-шефа. Kоманда мастеров знает толк в приготовлении настоящих аутентичных кавказских, европейских, русских блюд! Результат взаимопроникновения культур и сочетания рецептов – интернациональное меню состоящее из настоящей “дружбы народов”.

Интерьер ресторана "Дубрава" выполнен в Европейском стиле, с элементами домашнего лофта. Ресторан не перегруженсовременной роскошью, с уютной домашней атмосферой. Мягкий свет и аксессуары - главная особенность ресторана. В летнее время года "Дубрава" приглашает насладиться времяпрепровождением на уютной летней веранде.

В ресторане проходят живые выступления артистов, кулинарные мастер-классы, мероприятия для детей, а по выходным работает детский аниматор.

Кулинарная студия Hand Made Food Kitchen, открыта Еленой Усановой и Валерием Еременко, основателями популярного кулинарного портала www.handmadefood.ru. В отличие от классических кулинарных школ, студия предлагает своим гостям мастер-классы любого формата: детские и взрослые, индивидуальные и групповые, корпоративные или личные, отдельные уроки или тематические курсы занятий. Преподавателями в Hand Made Food Kitchen шеф-повара зарубежных и московских ресторанов, известные кулинары и фуд-блогеры. Креативные возможности студии не ограничены ничем: на этой площадке любой гость может почувствовать себя шеф-поваром, проведя мастер-класс для своих друзей и близких.Также, у мастеров ресторана можно научиться как пользоваться специальным оборудованием: мастера в совершенстве владеют техникой приготовления мяса на мангале и блюд в тандырной печи. Блюда, приготовленные на мангале – такие, каких по всей Москве не сыщешь. Тематика мастер-классов не ограничена ни национальной направленностью, ни уровнем подготовки слушателей.