Стильный дорогой ресторан, расположенный в одном из корпусов пятизвёздочного отеля. Сочетание глубокой синевы стен и белой мебели в интерьере, авторская подача вкуснейших блюд русского и европейского меню — все это способно удовлетворить самого искушённого клиента. Посетители заведения подарят себе удивительные гастрономические впечатления: блюда готовятся на открытой кухней и фламбе-станции. Богатый выбор традиционных и оригинальных блюд европейской и русской кухни сочетается с отличной винной картой, качественным сервисом. Все это сделает поход в «Dorchester» незабываемым. Интерьер ресторана создан в элегантном английском стиле — это и уют, и роскошь, размеренность и покой в одном помещении. Для приятного и неспешного отдыха есть мягкий уголок с красивыми светильниками и множеством подушек.