Пинцерия Capichi

Capichi в Метрополисе - первая пиццерия от создателей популярной городской сети бургерных BB&Burgers. В основе меню - пинца - старинное блюдо, известное за долго до появления традиционной пиццы, еще со времен Римской Империи. Римские крестьяне делали тесто из измельченного зерна, соли и ароматических трав и специй и запекали его на горячих углях. Получалась своеобразная пышная хрустящая лепешка, которую называли «пинца». Специально для Capichi, мы привезли из Италии печь, в которой воспроизводим вкус оригинальной пинцы с различными наполнителями. Также предлагаем гостям несколько видов закусок на любой вкус, домашние десерты и фирменные натуральные лимонады, которые готовим в открытом баре. Миссия Capichi - познакомить город с настоящей Итальянской пинцей в сочетании с лимонадами на основе свежевыжатого сока и домашних сиропов.