Бар Bottoms Up

Бар Bottoms Up занимает пять залов, каждый со своей атмосферой. Вместо классической летней веранды открыт полноценный уличный бар с кранами, шейкерами и барменами.
А к концу рабочей недели здесь и вовсе угощают алкоголем и устраивают целое флейринг-шоу.
Главной же объединяющей идеей меню Bottoms Up от шеф-повара Сергея Колпакова стал вок. А именно – традиционные блюда европейской, кухни, главный (один или сразу все) ингредиент которых готовится на знаменитой во всем мире китайской сковороде.
Этакий азиатско-европейский симбиоз, такой подход к европейской кухне шеф комментирует: «Европу на воке вертим».
И отлично вертят, не стесняясь, на открытой кухне.