Мясной ресторан Бок

БОК - новый проект Аркадия - мясной ресторан с премиальными отечественными фермерскими отрубами сухой выдержки. Центральное место в концепции проекта "Бок" занимают блюда, которые готовятся из телячьего, свиного или бараньего бока. В меню есть тушеные ребра, ребра, приготовленные на гриле, запеченные, стейк на кости, флан-стейк из пашины, салат и суп из пашины. Мясо разделывается и готовится на открытой кухне. В зале ресторана "БОК" также есть камера вызревания мяса. Упор в винной карте сделан на Новый Свет и красные вина. В баре наливают пряные коктейли, овощные лимонады и домашние настойки.