Кафе Юность

Кафе «Юность» интерьером напоминает сквот: из находившейся тут Tapa de Comida вынесли почти все, оставив голые стены, затем ободрали их и покрасили в голубой цвет, какой обычно бывает в детских садах. Меню короткое и обновляется не реже раза в месяц. Еда в нем разделена по главным продуктам: яйца/рыба/мясо/овощи, к которым добавлены десерты, блюда на гриле и суп. Кухня укомплектована молодыми, идейными и неравнодушными поварами, по большей части учениками и последователями Ивана Шишкина. В «Юности» три этажа, первые два работают для всех, а третий отдан под банкеты — и несмотря на весь пресловутый авангардизм, их здесь проходит немало.