Места и события Москвы
Итальянский ресторан Probka на Цветном
Итальянский ресторан «Probka» от известного питерского шефа Арама Мнацаканова станет идеальным выбором для романтического ужина или деловой встречи. Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: много света, просторные залы, открытая кухня в самом центре, дорогая и элегантная меблировка. В меню представлены итальянские и европейские блюда от шеф-повара Вальтера Бизоффи. Обязательно нужно попробовать гриль-блюда, осьминога по-сицилийски, карпаччо из дорады и грандиозную пиццу с черным трюфелем, пармской ветчиной и острой салями. «Probka» располагает к неспешному общению и оставляет самые приятные впечатления.
Тирамису здесь огонь! Они говорят что лучший в Москве...) Вполне даже может быть и так...!
Были здесь несколько раз. В целом ресторан хороший. На входе встречает приятная девушка администратор, провожает в зал. Официанты работают достаточно оперативно, хотя не всегда. Иногда они просто как сонные мухи. Интерьер отличный! Тут придраться не к чему. Все лаконично. Кухня находится в центре зала, так что можно наблюдать за работай повара. Что касается еды, то она вкусная, но не шикарная. Цены при этом высокие.
Ресторан пафосный, но этот пафос не оправдан. К персоналу вопросов нет - все приветливые, быстрые. Девушки администраторы всегда улыбчивые, официанты разбираются в меню и могут подсказать ответы на все вопросы. Но вот к поварам вопросы есть и очень большие. Качество приготовленных блюд оставляет желать лучшего. Заказывал пиццу, салат капрезе и спагетти карамелле со спаржей. Все очень посредственно. Пиццу ел и повкуснее и за меньшие деньги. В салате лично мне не хватило заправки, а спагетти вообще были немного переварены, но это не страшно. Их просто было очень мало! В общем кухней я остался не доволен, при том что оставил там в итоге не мало денег.
