Ресторан G. Graf

Мы предлагаем авторское меню из дичи, которое позволяет насладиться изысканным вкусом блюд с легкой горчинкой и смолистым оттенком аромата. Дичь для ресторана «G. Graf» поставляется из собственных охотничьих угодий, расположенных в девственных лесах на севере Вологодской области, что позволяет радовать посетителей экологически чистыми продуктами высочайшего качества. Весь год животные находятся под открытым небом и питаются подножным кормом: никаких добавок, ускорителей роста, антибиотиков, без которых, как правило, не обходится выкорм скота по современным интенсивным методикам.

Приглашаем Вас вступить в Клуб любителей и ценителей дичи и насладиться блюдами, с любовью приготовленными командой наших поваров, в сочетании с винами, рекомендованными сомелье ресторана.